Standardowa odzież dla gastronomii to nie tylko brzydkie białe fartuchy i nic nie znaczące naszywki. Jeśli chodzi o kelnerki to dominują z tonowane kolory. Najczęściej są to biele w połączeniu z czerwienią, zielenią, brązem i błękitem. Taka odzież dla gastronomii może wiele powiedzieć o charakterze danej restauracji i najczęściej może albo przyciągnąć klientów do skorzystania z jej usług lub też nie. Najczęściej odpowiednią odzież dla gastronomii można znaleźć w odpowiednich katalogach branżowych, współpracując z projektantami mody oraz z osobami, które doskonale znają specyfikę danej kategorii gastronomicznej i mogą dostosować odzież do podawanych posiłków, odzież dla gastronomii powinna być zarazem gustowna, a także musi odpowiadać wysokim standardom stawianym przez sanepid, a także przepisy BHP.
Odzież nie może być wykonana z materiałów łatwopalnych, ani takich z których nie jesteśmy w stanie usunąć różnego rodzaju plam. Materiały musza być odporne na działanie wysokiej temperatury i jednocześnie oddychające.
Brak komentarzy.
Dodawanie komentarzy zostało zablokowane.